Жителів Івано-Франківщини закликають утриматися від придбання м’яса та м’ясних виробів на стихійних ринках. Останнім часом місцева влада та фахівці зі сфери безпеки харчових продуктів звертають увагу громадськості на потенційні ризики, пов’язані з купівлею товарів у несанкціонованих місцях торгівлі.
Основні причини такого звернення:
- Відсутність контролю за якістю продукції. На стихійних ринках відсутній належний ветеринарний нагляд та лабораторні дослідження, які гарантують безпеку м’яса для споживача.
- Порушення санітарно-гігієнічних норм. Часто ці ринки не відповідають вимогам щодо зберігання та транспортування продуктів, що може призвести до швидкого псування м’ясної продукції.
- Ризик інфікування і харчових отруєнь. Використання м’яса сумнівного походження підвищує ймовірність зараження бактеріями, вірусами або іншими патогенами.
Влада закликає мешканців області здійснювати покупки в офіційно дозволених торгових точках — супермаркетах, спеціалізованих магазинах та на легалізованих ринках, що працюють у відповідності з чинним законодавством і мають відповідні сертифікати якості.
З метою забезпечення максимальної інформованості населення та безпеки харчування рекомендується:
- перевіряти наявність документів, що підтверджують якість і походження продуктів;
- утримуватись від купівлі м’яса у невідомих та неліцензованих продавців;
- зберігати принесені додому продукти в умовах, що відповідають санітарним вимогам.
В Івано-Франківську та регіоні наразі зростає увага до загроз, які можуть нести стихійні ринки, саме тому влада проводить інформаційні кампанії серед населення. Продовжуються також моніторингові заходи, спрямовані на виявлення та ліквідацію нелегальних точок реалізації м’яса.
