Рецепт Салату Кані з японським акцентом

Рецепт Кані — салату з нотками Японії

Для приготування цього легкого та смачного салату вам знадобляться такі інгредієнти:

• Майонез – 125 г;
• Рослинна олія – 1 столова ложка;
• Лимонний сік – 1 столова ложка;
• Чорний мелений перець – ½ чайної ложки;
• Морква – 150 г;
• Крабові палички – 500 г;
• Огірок – 200 г;
• Консервована кукурудза – 100 г;
• Білий кунжут – за смаком.

Покроковий процес приготування:

1. Приготуйте заправку, ретельно змішавши майонез, рослинну олію, свіжовичавлений лимонний сік та мелений чорний перець.
2. Далі натріть моркву тонкими смужками, використовуючи терку-мандоліну або нарізавши вручну. Наріжте крабові палички тонкою соломкою та змішайте з морквою. Огірок розріжте вздовж, видаліть насіння ложкою та натріть або наріжте тонкими смужками. Додайте огірок до отриманої суміші.
3. Відцідіть рідину з консервованої кукурудзи та додайте її до порізаних овочів. Заправте салат приготовленим соусом, добре перемішайте та посипте зверху білим кунжутом за смаком.

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає простий у виконанні, водночас оригінальний та освіжаючий салат з легкими нотками японської кухні.