Презентація книги «Кулінарні рецепти галицьких ґаздинь»
У місті Галич відбулася презентація книги «Кулінарні рецепти галицьких ґаздинь», до якої увійшли шістнадцять традиційних страв із сіл Галицької громади. Ця збірка має на меті зберегти та популяризувати кулінарну спадщину місцевих родин. Рецепти були зібрані в рамках краєзнавчої мистецької акції, проведеної з метою вивчення і фіксації традиційних гастрономічних надбань краю.
Основні етапи реалізації проекту:
- проведення краєзнавчої акції на території громад;
- збір рецептів традиційних страв, характерних для сіл Галицької громади;
- оформлення та видання книги, яка об’єднала отримані кулінарні рецепти.
Таким чином, видання «Кулінарні рецепти галицьких ґаздинь» охоплює не лише кулінарні рецепти, а й культурне надбання, яке передається з покоління в покоління в регіоні.
